ETNA WINES X POMPSTATION

Op dinsdag 21 januari nemen we de tijd voor wijn en eten, zoals het bedoeld is.

Die avond schenken we wijnen van de noordflank van de Etna. Vulkanisch, eigenzinnig en precies genoeg spanning. Daarbij serveren we een vijfgangenmenu, opgebouwd rond dry-aged rund en wat het seizoen nu het mooist te bieden heeft.

De avond start met een korte introductie door de wijnmaker zelf. Daarna nemen we plaats aan tafel en laten we ons leiden. Gang voor gang, glas voor glas. Geen haast, geen opsmuk, gewoon aandacht voor smaak en verhaal.

Ontvangst vanaf 18:30 · Diner om 19:00